Учебно-производственный комплекс ОГА ПОУ "Боровичский техникум общественного питания и строительства" г.Боровичи, ул.Ф.Энгельса, д.22
2 октября 2023 года в техникуме состоялось открытие Учебно-производственного комплекса основными видами деятельности которого являются организация производства и реализация продукции: столярных, швейных, мучных и кондитерских изделий.
В День народного единства, наш техникум принял активное участие в городском мероприятии, посвящённом этому Празднику.
УПК техникума предлагал для дегустации свою продукцию для горожан-гостей праздника. Наша палатка "Русская кухня" пользовалась большим спросом у посетителей. В этом заслуга мастеров производственного обучения кулинарного цикла и студентов техникума.
22 ноября стартовал совместный проект социальной направленности "Помоги птицам! " ООО "АНТОНИО ФЭМИЛИ" и ОГАПОУ "Боровичский техникум общественного питания и строительства".
История появления кормушки связана с неблагоприятными климатическими условиями и желанием человека защитить птиц в те периоды, когда они не могут сами себя прокормить. Зима – самое трудное время года для птиц. Особенно сложно становится им добывать пищу в снежные дни. Поэтому птицам надо помогать пережить зиму - иначе они погибнут. И здесь на помощь приходит человек, который мастерит кормушки (столовую для зимующих птиц) и подкармливают пернатых друзей.
В ходе Проекта студентами Учебно-производственного комплекса будут изготовлены кормушки для птиц, которые затем установят по всей территории города Боровичи: во дворах. парках, скверах, возле детских и спортивных площадок. На данный момент идёт проектирование и изготовление кормушек в столярной мастерской.
6 декабря проект "ПОМОГИ ПТИЦАМ!", после изготовления нашим Учебно-производственным комплексом более ста кормушек, перешёл на второй этап - установку кормушек в разных уголках Боровичей.
Учебно-производственный комплекс ОГА ПОУ "Боровичский техникум общественного питания и строительства" 23 декабря 2023 года принял участие в Новгородской ярмарке «Никольский торг». Мероприятие проходило в рамках проведения Областного благотворительного марафона «Рождественский подарок».
Горожане любимого города с удовольствием покупали продукцию: текстильные, мучные и кондитерские, а также столярные изделия и строительные конструкции.
Администрация Боровичского муниципального района отметила участие Благодарственным письмом.
С марта 2024 года продукция учебно-производственного комплекса реализуется при сотрудничестве базы семейного отдыха «ЛЮБЫТИНО-ХУТОР». Это замечательное место посещают не только жители Новгородской области, но и Санкт-Петербурга и Москвы. В связи с этим, появилась идея сбыта наших товаров именно там. У стойки администратора установлен стеллаж с образцами столярных и швейных изделий: уютные подушки в стиле пэчворк, прихватки, мягкие игрушки, а также деревянные ключницы, интерьерные полки с оригинальным дизайном, держатели для салфеток и зубочисток. Будем надеяться, что наши интересные задумки придутся по душе гостям, и они оценят как много старания и любви к своему делу вложили мастера и студенты, создавая эти изделия.
Студенты (гр. 4-1 «Повар кондитер», гр. 3-1 «Повар кондитер», гр. 2-5 «Столяр строительный», гр. 2-6 «Швея») и мастера производственного обучения приняли участие в выставке-продаже продукции УПК, организованной в период проведения выборов президента Российской Федерации.
Ассортимент радовал своей красотой и вкусом. Горожане, приходившие исполнить свой гражданский долг, с удовольствием приобретали новинки столярной и швейной продукции, а также разнообразную горячую выпечку. Обучающиеся помогали им определиться с выбором, никого не оставляя без внимания.
С момента создания учебно-производственного комплекса техникум тесно и продуктивно сотрудничает с магазином «Юлия». Изначально на его базе реализовывалась свежая выпечка и небольшой ассортимент швейной и столярной продукции. С ростом спроса наши партнеры предложили организовать стеллаж для товара УПК с рекламным стендом техникума. Теперь каждый желающий может свободно найти и приобрести в магазине наши вкуснейшие пирожки, кексы и булочки, а также оригинальные мягкие игрушки, салфетницы и многое другое.
Студенты и мастера производственного обучения готовятся к Пасхе в полную силу. Воздушные, нежнейшие сдобные куличи с изюмом по предварительным заказам:
100 гр.- 50 руб.
200 гр.-100 руб.
300 гр.-140 руб.
500 гр.-240 руб.
1 Мая наш техникум принимал участие в профориентационной ярмарке " ТЫ И ПРОФЕССИЯ". ( группы 1-1, 3-1 "Повар кондитер"). Продукция учебно-производственного комплекса, представленная в павильоне, была разнообразна и пользовалась спросом.
2 мая первая партия Пасхальных Куличей изготовлена кондитерами УПК нашего техникума. Пышные, воздушные, изготовленные из натуральных продуктов, без использования консервантов. Их можно приобрести в магазине "Юлия".
Силами коллектива учебно-производственного комплекса выполнен большой заказ на куличи от населения города, а также спецзаказ от ООО "Энергомонта".
Поздравляем всех с наступающим праздником Светлой Пасхи!
Обучающиеся группы 1-5 " Столяр строительный " под руководством мастера производственного обучения Константинова К.А., в рамках УПК, выполнили спецзаказ для ООО "АНТОНИО ФЭМИЛИ", изготовили 100 табличек для оформления ANTONIO GARDEN.
Обновление ассортимента УПК.
Теперь в наличии милые брелоки ручной вязки, которые порадуют и поднимут настроение. Кроме того поступили деревянные садовые фонари которые создадут неповторимую атмосферу уюта и тепла. Внутри такого изделия можно разместить светодиодный светильник на солнечных или обычных батарейках или использовать как декоративное украшение для сада.
1 июня участники УПК совместно с мастерами производственного обучения и коллективом техникума приняли активное участие в организации праздника «День защиты детей». Для угощения детей была разработана и изготовлена тематическая выпечка, посвящённая сказке «Золотой ключик"в объёме 900 единиц. Вкуснейшие песочные пирожные с яркими картинками персонажей сказки и булочки черепашки с корицей и творогом пришлись всем по душе. Обучающиеся с удовольствием раздавали лакомства ребятишкам!
